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牛肉萝卜馅蒸饺的做法

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来源: 作者: 2019-05-23 18:13:42

牛肉萝卜馅蒸饺的材料牛肉相克食品末500g5花肉200g红皮萝卜600g面粉600g油适当盐适当葱适当鸡精适当老抽适当姜相克食品适当 牛肉萝卜馅蒸饺的做法图片步骤,怎样做牛肉萝卜馅蒸饺好吃?

两碗面放入盆内

温水和面,边倒边和,用筷子搅拌

面粉结块后用手揉面

把面揉成面团用保鲜膜包好盖上盖子醒面

红皮萝卜大半个洗净削好

用插条板擦成条

放在案板上用刀横切几下

放入精盐搅拌后放置20分钟

猪肉馅和牛肉馅放入碗内

葱姜剁碎

倒入碗内

加适当植物油

加入适当老抽

加入适当鸡精

把萝卜攥干水份放入碗内

所有馅料搅拌均匀

面团醒好放在面岸上揉1会

做成做蒸饺的剂子,擀成面皮

放入肉馅宝包成饺子

整齐码放在盖帘上

蒸锅加入充足水,笼屉上铺好淋湿的屉布

把包好的饺子码放在蒸屉内

大火烧开水后正20分钟

香喷喷的蒸饺就能够吃了

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1.牛肉比较干,放油少了口感不好,放多了又油腻,可以往馅料里加点温开水。

2.个人觉得红皮萝卜比较有口感,合适做馅。

3.屉布淋湿了再摆饺子,饺子起锅时不粘。

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